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让吃东西变快乐的加分技巧

2020-08-05 22:55

对小孩而言,料理的外观或是餐桌上愉快的氛围非常重要。即使平常食量很小的孩子,有很多时候只要改变食材的颜色或形状就愿意多吃一点。在这边介绍8个让料理看起来变有趣的小技巧。让吃东西变快乐的加分技巧

这些小技巧很容易应用在各种食材或是料理上,请务必试着活用在每天的料理上。只要花点小心思就可以让每天一成不变的料理变得讨喜可爱!如果孩子可以「哇~」的发出惊叹,吃得开心的话是多幺令人开心啊!

◎技巧1  使用压模器,让摆盘变有趣

利用压模器,将煮熟的蔬菜变身成可爱的形状。配色变得漂亮,孩子的食慾也会跟着提高。如果使用煮熟的蔬菜,小孩也可以轻鬆压出可爱的图案。
让吃东西变快乐的加分技巧
.你也可以这样做

乳酪、火腿、煎蛋等食材也都可以轻鬆利用压模器压出形状。还可以拿来当作汉堡、咖哩、沙拉上面的装饰。

◎技巧2  夹入各种食材让料理变有趣

利用夹入各种食材,让配菜或是麵包改变外观,提高孩子的兴趣。如果再画上表情之类的图案气氛会变得更开心,孩子也会吃得更快。
1.将小圆麵包从中间切开,中间挟入高丽菜和汉堡肉。
2.用番茄酱画上表情符号。
让吃东西变快乐的加分技巧
.你也可以这样做

例如马铃薯沙拉和生菜沙拉这种很容易剩下来的食物,只要把它夹进麵包里,就会变得容易入口。

◎技巧3  一层一层捲起来,做成麵包捲

只要利用保鲜膜将食材捲起来,横切面就会变成可爱的漩涡状,引起小孩的兴趣。
1.将吐司放在保鲜膜上,然后在吐司对边留1cm左右,其余的部分涂上果酱。
2.将吐司从靠近自己的部分折起1cm宽后开始一层层捲起来,用保鲜膜包起来调整形状后切成5等分。
让吃东西变快乐的加分技巧
.你也可以这样做

中间涂上南瓜、草莓抹酱或是芝麻酱等也O K。吐司也可以用海苔、乳酪、煎蛋或是火腿代替。

◎技巧4  将海苔捲排成可爱的形状

将小的海苔捲排列组合成可爱的小花。在白饭里加入南瓜泥,除了可以让不喜欢吃白饭的小孩对于米饭的接受度提高之外,营养价值也大大提升。
1.将南瓜依照个人喜好加入白饭,并加入少许盐。将南瓜一边压成泥一边和白饭混合。
2.将寿司海苔切成1/4大小后放在保鲜膜上,然后在海苔对边留1cm左右,其余的部分铺满作法1。从靠近自己这边的海苔开始捲,用保鲜膜捲到最后时,稍微压出尖角做成水滴形状,切成5等分,排成花朵的形状。
3.最后将红萝蔔切成圆形当作花心放在中间。
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.你也可以这样做

除了南瓜还可以使用切碎的蔬菜、海苔粉等和白饭搭配使用。使用配色漂亮的食材,更能刺激小孩的感受。

◎技巧5  用保鲜膜包起来「扭转」一下

圆滚滚的福袋状,很容易用手拿着吃。因为容易送进嘴巴,所以能够提高小孩自己动手吃的意愿。
1.将南瓜切成3cm的块状煮熟去皮,用保鲜膜包起来,用手压成泥后揉成圆形并将保鲜膜上方扭紧。
2.将作法1取出,在上面摆上苹果丁或是葡萄乾装饰。
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.你也可以这样做

除了南瓜外,还可以用地瓜或是马铃薯等根茎类代替。或用白饭也可以做出同样的效果。

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